コーヒーが酸っぱいのは失敗？原因の多くは豆の焙煎度です。浅煎り・深煎りの違いから、酸味が苦手な人向けの豆の選び方、すでに買ってしまった豆を美味しく飲む工夫まで、やさしく解説します。

コーヒー豆選びで迷ったら“焙煎度”だけ覚えれば失敗しません。浅煎り・中煎り・深煎りの違いや酸味・苦味の感じ方を初心者向けに分かりやすく解説。最初の一歩におすすめの焙煎度も紹介します。

おうちでコーヒーを始めたい方へ。豆からでも粉からでもOK！初心者でも簡単に美味しく淹れられる方法と、最低限そろえたい道具を紹介します。節約しながら心も満たされる、おうち時間の楽しみ方です☕️

☕ コーヒーとお金の距離感。 スーパーで品物を手に取るたびに、ちょっとだけ考える。「これ、いつものより100円高いけど……どうしようかな。」 お金を使うって、実はけっこう感情が動く。けど、不思議と“コーヒー”だけは迷わず「買おう」と思えることが多い。…

深煎り（恐らくフレンチローストぽい？）感じのインドネシアトラジャを初めて飲んでみた！！ 豆の香りは、深煎り独特の香ばしい香り、他の深煎りコーヒー豆と正直ほとんど違いがわからなかった。僕の鼻はまだそこまでのレベルでは無さそう ただ、少しだけ他…

ここ最近本格的にコーヒーを勉強してやろうと思っているので、ついでにブログにコーヒーについてメモを残していくことにする！！ 今日はブラジル、グアテマラの深煎りのコーヒー豆が届いたので早速飲み比べしてみた。 どちらも深煎りの豆、油もしっかり出て…